Nieuwe restaurantsgids Amsterdam op komst
Uitgeverij Mo’Media haalt een beproefd concept uit de kast: een Amsterdamse restaurantgids mét recepten.
Een paar jaren geleden had Mo’Media een succesvolle serie stedenrestaurantsgidsen, waarbij elke restaurantbeschrijving vergezeld ging van een recept van de chefkok. Omdat er vanuit de boekhandels vraag kwam naar een gids over Amsterdamse restaurants, besloot Mo’Media het beproefde concept weer uit de kast te halen.
De nieuwe gids telt 48 hippe restaurants, waaronder oude bekenden maar vooral ook veel nieuwe gezichten. So today zijn bijvoorbeeld nog steeds het Noord-Afrikaanse Mamouche en het topadres Vandemarkt. En ook de jonge loten aan de Amsterdamse restaurantstam ontbreken niet, zoals L’entrecôte et les Dames, Bond, BIHP en Gartine.
Foto’s van de eetgelegenheden moeten de toekomstige gast alvast in de verleiding brengen. En blijf hij toch liever thuis, dan kan hij nog altijd het favoriete gerecht van de chefkok van een van de 48 restaurants bereiden. Enkele tips en technieken helpen de minder ervaren thuiskok daarbij op weg.
Unieke restaurants van Amsterdam en hun lekkerste recepten, Mo’Media, 14,95 euro. Verkrijgbaar vanaf 22 oktober