Den Blijkers Las Palmas raakt chef-kok kwijt

Erik van Dam heeft op 4 oktober per direct zijn baan als chef-kok bij het Rotterdamse restaurant Las Palmas opgezegd.

Aan het vertrek van Erik van Dam ligt een verschil van mening ten grondslag, meldt Misset Horeca. De chef-kok wilde hier volgens Misset Horeca inhoudelijk niet op ingaan.
Van Dam werd drie maanden geleden in het tv-programma ‘Hermans Helden’ nog uitgekozen tot chef-kok van het nieuwe restaurant van Herman den Blijker. Vanaf 1 maart 2008 gaat hij aan de slag bij een nieuw te openen hotel in Utrecht.

Concurrent mogelijk nieuwe chef-kok
Krispijn Wessel, die in ‘Hermans Helden’ nog zijn rivale was, neemt mogelijk Van Dams plaats in. Krispijn werd kort na de uitzending aangetrokken, ondanks dat hij in het tv-programma afviel. Het is ook mogelijk dat er een nieuwe chef-kok van buitenaf wordt aangetrokken.
[bron: Misset Horeca]

Lees hier alle reacties van Zestz-bezoekers over restaurant Las Palmas

Reageer op dit bericht

(C) 2008 Zestz - foodtalk. Powered by WordPress
Entries (RSS) and Comments (RSS) || Design: blueingreen - Uitvoering: Designdok